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冷库的温度越低越好吗?

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冷库的温度越低越好吗?

发布日期:2019-10-28 作者:冷库生产厂家 点击:

大多数专业制冷人士认为冷库建造的温度越低越好,冰存物的保存期限可以延长,表示,这其实是误区。低温冷库又称冻结库、冷冻冷库,一般库温在-20°C~-30°C左右,通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结。速冻冷库的温度是在-20°C以下,海产品和冷饮需要在-20°C以下才不会变质。低温冷库的特点是不定期逐步地将仪器放入冷库,经过一段时间冷库的温度达到-20°C,在-18°C~-23°C之间就是典型的低温冷库,但储藏含乳制品的冷饮,库温应定在-20°C~-28°C即可,但这两种不同的温度需要不同等级的大型冷库,设备投资有很大的差距。下面我们一起来探讨一下吧!

冷库温度一般控制在-20°C以下,海产品和冷饮需要在-20°C以下才不会变质,但储藏含乳制品的冷饮,库温定在-20°C~-28°C即可,但这两种不同的温度需要不同等级的大型冷库,设备投资也存在很大的差距。

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以经济与能源观点来考虑,就应以保存时间长久来选择低温冷库储藏温度,设计时应根据存物的商品命周期,与其有效的保存环境来选择合适的保存温度。

合理利用夜间开机运行时间

(1)有效利用夜间峰谷电目前我国根据用电时段的不同实行不同的电费收费标准,各省市还根据实际情况进行了调整,峰谷差别很大,冷库耗能大,可以利用夜间运行蓄冷,避开白天用电高峰期。

(2)合理利用昼夜温差我国昼夜温差大,据统计,冷凝温度每下降1℃,可减少压缩机功耗1.5%, 单位轴功率制冷量将提高2.6%左右。夜间环境温度低,冷凝温度也将会下降,根据文献,海洋性气候地区昼夜温差可达到6~10℃,大陆性气候昼夜温差可达10~15℃,南方地区昼夜温差可达到8~12℃,所以增加夜间开机时间,有利于冷库节能。

综上就是冷库生产厂家整理的冷库的温度越低越好吗?更多相关内容请关注我们。

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